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2007/01/23 (Tue) 11:56
2002 ピュリニー・モンラッシェ 白 エティエンヌ・ソゼ

2002 Puligny Montrachet
(Etienne Sauzet)
2002 ピュリニー・モンラッシェ 白
エティエンヌ・ソゼ 750ml

オーク樽の香りが前面にでたワインを造ります。
果実味が豊かで長命で、素晴らしく申し分のない出来栄えです。

2002 ピュリニー・モンラッシェ 白エティエンヌ・ソゼ 750ml




Etienne Sauzet ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
ワイン 白 [2002]

2007/01/23 (Tue) 11:55
2004 ポマール 赤 Domaine Philippe Pacalet

2004 Pommard (Philippe Pacalet)
2004 ポマール 赤
Domaine Philippe Pacalet 750ml

ベリー系のジャムを想わせる濃密な味わいに、酸とタンニンのしっかりとした骨格が、このワインの力強さを表しています。
甘草とスミレの香りが印象的で、繊細な中にもポテンシャルの高さを感じます。

パカレ氏は、自然派ワインを作り出すことで有名な『マルセル ラピエール氏』 の甥でもあり、ビオワインの神様的存在 『ジュール・ショヴェ氏』 の最後の弟子として、6年もの間、師と寝食を共にした唯一の人物としても知られています。
彼のワイン造りは、
・ SO2を発酵の際には一切加えない
・ 100%天然酵母を使用する
・ 農薬、除草剤は一切使用しない
・ 化学肥料も使用しない
・ 健全な果実を使用する
などにこだわったワイン造りをしています。

2004 ポマール 赤 Domaine Philippe Pacalet 750ml




フィリップ・パカレ ワイン 赤 [2004] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/01/23 (Tue) 11:53
2003 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Domaine アルマン・ルソー

2003 Gevrey Chambertin
(Domaine Armand Rousseau)
2003 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Domaine アルマン・ルソー 750ml

常に水準を保っています。
ようやく香りが立って来ました。
今から飲めて、10年はもつでしょう。

2003 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Domaine アルマン・ルソー 750ml



2007/01/22 (Mon) 07:46
1976 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru Les Lavieres 赤

1976 Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres
(Domaine Robert Ampeau)
1976 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru
Les Lavieres 赤
Domaine ロベール・アンポー 750ml

1級畑ゆえに土の香りがかすかに残り
熟成も十分です。
甘く、そしてアルコールの力がしっかりしています。
オニオンスープの香りやセロリの風味があります。
後3~5年は十分楽しめます。

1976 サヴィニー・レ・ボーヌ 1er Cru Les Lavieres 赤 Domaine ロベール・アンポー 750ml




ワイン 赤 [1976] ロベール・アンポー フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/01/22 (Mon) 07:45
1982 ムルソー La Pieces Sous Bois 白 Domaine ロベール・アンポー

1982 Meursault La Piece Sous Bois
(Domaine Robert Ampeau)
1982 ムルソー
La Pieces Sous Bois 白
Domaine ロベール・アンポー 750ml

ムルソーの造り手として有名なアンポーの腕の見せ所。
粘りのある蜂蜜のロウの味わいが力強さを誇張する。
信じられないほどの豊かさで、蜂蜜やバニラ香が口中をゆったり流れます。
素晴らしいの一言に尽きます。
初心者にはチョッと複雑な、上級者向けワインでしょう。
鶏料理にお勧めです。

1982 ムルソーLa Pieces Sous Bois 白 Domaine ロベール・アンポー 750ml




ワイン 白 [1982] ロベール・アンポー 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/01/22 (Mon) 07:43
2003 モレ・サン・ドニ 赤 Domaine デュジャック

2003 Morey St. Denis
(Domaine Dujac)
2003 モレ・サン・ドニ 赤
Domaine デュジャック 750ml

多くの努力と伝統的な手法も受け継いで、コート・ドールで最も注目すべきドメーヌのひとつに躍進していて、日本ではなかなかお目に掛かれないワイン。
15ヶ月間樽で熟成させた後、卵白で清澄し、フィルターにかけないで壜詰めされるので、アペラシオンにふさわしい立派な個性を備えたワインが生まれる。

2003 モレ・サン・ドニ 赤 Domaine デュジャック 750ml




ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ドメーヌ・デュジャック フルボディ ワイン 赤 [2003]

2007/01/22 (Mon) 07:42
1996 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru Les Porrets 赤

1996 Nuits St. Georges 1er Cru Les Porrets
(Henri Gouges)
1996 ニュイ・サン・ジョルジュ
1er Cru Les Porrets 赤
Domaine Henri Gouges 750ml

この年はとても難しい味わいのものが多かったのは事実。
香は締まって固く味わいのみが泉のようにコンコンと湧きあがる。 バランスが整うのは抜栓後1時間。 ゆっくりが合言葉。

1996 ニュイ・サン・ジョルジュ1er Cru Les Porrets 赤Domaine Henri Gouges 750ml




ワイン赤 [1996] アンリ・グージュ フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/22 (Mon) 07:41
オスピス・ド・ボーヌ 2000 コルトン Grand Cru 赤

Hospices de Beaune
2000 Corton Grand Cru
オスピス・ド・ボーヌ
2000 コルトン Grand Cru 赤
Cuvee Charlotte Dumay 750ml

ボーヌの町で、いやフランス中で最も尊い建物と言っても過言ではないのがオテル・デュー(オスピス・ド・ボーヌ)です。
1443年に当時のブルゴーニュ公の財務長官だった二コラ・ロランとその妻のギョーヌ・ド・サランはブルゴーニュの貧しさと病気にあえぐ沢山の人民を救済する慈善病院を造る事を思い立ち、その財源のために慈善活動として、ワインの競売を創設しました。数世紀を通じて貴族であろうと農民であろうと、自分の葡萄畑の一部を選んでオスピスに寄贈するのがならわしになり、その畑から獲れたワインはオスピスの運営維持の費用に当てるために売られました。1851年よりこの売り方がオークションの形態となり毎年11月の第3日曜日がオークションの日と決められています。長い歴史を経てオスピスのオークションはワインの品質の向上と共に世界のワイン行事の一つとして重要な位置を占めています。

オスピス・ド・ボーヌ2000 コルトン Grand Cru 赤Cuvee Charlotte Dumay750ml



2007/01/21 (Sun) 23:53
1983 コルトン Grand Cru 赤

1983 Corton Grand Cru
(Pierre Bouree)
1983 コルトン Grand Cru 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

とても力強く、ブーケが見事に成長しています。
云うまでもなく固く重たいタンニンが、雪がとける様にほぐされて、味わいの良いところ全てが口中でゆっくりと流れるだろう。

1983 コルトン Grand Cru 赤Pierre Bouree Fils 750ml




ピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 赤 [1983] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/01/21 (Sun) 23:52
1977 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤

1977 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
(Pierre Bouree)
1977 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

角のとれた柔らかなタンニンが夢心地に導いてくれるに違いない。
飲みなれた人におすすめ。文句無し。

1977 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤 Pierre Bouree Fils 750ml




ピエール・ブール ピエール・ブレ ワイン 赤 [1977] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/21 (Sun) 23:51
1982 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤

1982 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
(Pierre Bouree)
1982 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

そろそろ飲み頃を迎えるころでしょう。
タンニンの角が取れて、まろやかな口当たりと共にパワフルな果実味がたまりません。
まだ後7,8年は楽しめそう。

1982 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils 750ml




ピエール・ブール ピエール・ブレ ワイン 赤 [1982] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/21 (Sun) 23:49
1979 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤

1979 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
(Pierre Bouree)
1979 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

赤ワインには古樽しか使わないピエール・ブーレの他に真似の出来ない、独特のノウ・ハウで、良作年ではない年のワインも見事に逸品に仕上げてしまいます。
枯れた色合いからは想像も出来ないほどの、若々しいアロマが湧き上がってきます。

1979 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils 750ml




ピエール・ブール ピエール・ブレ ワイン 赤 [1979] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/21 (Sun) 23:48
1997 シャンベルタン クロ・ド・ベーズ Grand Cru 赤

1997 Chambertin Clos de Beze
(Domaine Drouhin Laroze)
1997 シャンベルタン クロ・ド・ベーズ Grand Cru 赤
Domaine ドルーアン・ラローズ 750ml

シャンベルタンとも名乗れるクロ・ド・ベーズ。
とにかく絶品。

1997 シャンベルタン クロ・ド・ベーズ Grand Cru 赤 Domaine ドルーアン・ラローズ 750ml




ワイン 赤 [1997] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ドリューアン・ラローズ ドルーアン・ラローズ

2007/01/21 (Sun) 23:47
1977 シャルム・シャンベルタン Grand Cru 赤

1977 Charmes Chambertin Grand Cru
(Pierre Bouree)
1977 シャルム・シャンベルタン Grand Cru 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

数あるブルゴーニュの造り手の中で、P.ブーレほど見立たない蔵も無い。 しかしこの蔵から一歩でも外に出たら、ここのワインは食卓の中心に成ってしまうほど素晴らしいワインを造り出す。
イメージはチャーミングでスパイシー。
DRCの基本を軽くこの値段で実現させてしまう程の実力派の造り手です。
ボルドーワインの最悪の年に生き残ったブルゴーニュワインの味わいは涙に値する。 良品です。
チャーミングの名にふさわしいグラン・クリュで、衣ずれの音に悩まされる貴公子の気分がして、心が躍るワインです。

1977 シャルム・シャンベルタン Grand Cru 赤 Pierre Bouree Fils 750ml




ワイン 赤 [1977] ピエール・ブーレ ピエール・ブレ フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 07:55
2000 ジュヴレ・シャンベルタン Domaine Claude Duget 赤

2000 Gevrey Chambertin (Claude Duget)
2000 ジュヴレ・シャンベルタン
Domaine Claude Duget 赤 750ml

生産量も少なく、探すのが難しい希少ワインの一つ。
樽に入った常態で試飲しても、すでに将来のスケールの大きさを予感させてくれる素晴らしさ。
年を重ねるごとに潜在的な実力を発揮する。パワフルで濃密。
生産者のクロード・デュガ氏の紳士的で温厚そうな人柄も印象的。

週刊モーニングに連載中の 『神の雫』 でも紹介された素晴らしい造り手。 '80年代後半よりアンリ・ジャイエから指導を受けた入手困難な人気ドメーヌ。 ジャイエの後継者との呼び声も高い。(神の雫より)

2000 ジュヴレ・シャンベルタンDomaine Claude Duget 赤750ml




ワイン 赤 [2000] クロード・デュガ フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 07:53
1998 エシェゾー Grand Cru 赤

1998 Echezeaux Grand Cru (R. Arnoux)
1998 エシェゾー
Grand Cru 赤
Domaine Robert Arnoux 750ml

滑らかなのど越しとビロードのタンニンが特徴です。
DRCに比べて熟成が早く、スパイシーさの度合いは大人しく感じますが、1時間ほどで骨太のワインに変わります。

1998 エシェゾーGrand Cru 赤Domaine Robert Arnoux 750ml




ワイン 赤 [1998] ロベール・アルヌー フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 07:52
2000 クロ・デ・ランブレ Grand Cru ド・ランブレ 赤

2000 Clos des Lambrays Grand Cru
(Domaine des Lambrays)
2000 クロ・デ・ランブレ Grand Cru
ド・ランブレ 赤 750ml

常に優しく繊細なのど越しとバランスの良さは絶品。 開けて直ぐにエンジン全開のオールマイティーなワインです。
長命でしなやか。 スパイシーで、その品の良さには脱帽した。 名品です。 

2000 クロ・デ・ランブレ Grand Cru ド・ランブレ 赤 750ml




Domaine Clos des Lambrays ワイン 赤 [2000] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 07:51
1999 クロ・ヴ―ジョ 赤

1999 Clos Vougeot (J. J. Confuron)
1999 クロ・ヴ―ジョ 赤
Domaine Jean-Jaques Confuron 750ml

50ヘクタールに55人もの所有者が居ては、と評判の悪いクロ・ヴ―ジョです。しかし、このワインは’99年の良い年に恵まれ、今から、そして2015年ごろまでの長寿が約束されています。

1999 クロ・ヴ―ジョ 赤Domaine Jean-Jaques Confuron 750ml




ワイン 赤 [1999] コンフュロン フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 07:50
1982 ラトリシエール・シャンベルタン Grand Cru

1982 Latricieres Chambertin (Mommessin)
1982 ラトリシエール・シャンベルタン Grand Cru
Mommessin 赤 750ml


9月24日までの期間限定販売1982 ラトリシエール・シャンベルタン Grand CruMommessin 赤 750ml



2007/01/18 (Thu) 04:43
2001 シャルム・シャンベルタン Grand Cru

2001 Charmes Chambertin Grand Cru
(Domaine Armand Rousseau)
2001 シャルム・シャンベルタン Grand Cru
Domaine アルマン・ルソー 750ml

絹のように優雅でビロードのように華やかな優美なワイン。
勿論スパイシーだ。

2001 シャルム・シャンベルタン Grand Cru Domaine アルマン・ルソー 750ml




Domaine Armand Rousseau ワイン 赤 [2001] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 04:40
1976 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru

1976 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
(Pierre Bouree)
1976 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru
Les Cazetiers 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

まさしく上級者向けのワインです。
長期熟成を念頭にしたピエール・ブーレの熟成技術がここに実を結んでいます。
柔らかなタンニンと、落ち着いた味わいと共に、湧き上がるブーケと、イチゴ、フランボワーズ、チェリーを連想させます。

1976 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils 750ml




ピエール・ブール ピエール・ブレ ワイン 赤 [1976] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 04:40
2000 シャンボル・ムジニー 1er Cru 赤

2000 Chambolle Musigny 1er Cru
(G. de Vogue)
2000 シャンボル・ムジニー 1er Cru 赤
Domaine Comte Georges de Vogue 750ml

このドメ-ヌは、濃く、しつこく、そして印象は長く、心の中に激しい感動を残すだろう。
もはや理屈ではないのだ。

2000 シャンボル・ムジニー 1er Cru 赤Domaine Comte Georges de Vogue 750ml




ワイン 赤 [2000] ジョルジュ・ヴォギュエ フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
シャンボール・ミュジニー シャンボル・ミュジニー

2007/01/18 (Thu) 04:39
2003 クロ・ド・ラ・ロッシュ Grand Cru

2003 Clos de la Roche Grand Cru
(Domaine Armand Rousseau)
2003 クロ・ド・ラ・ロッシュ Grand Cru
Domaine アルマン・ルソー 赤 750ml

神様アルマン・ルソーと私は呼ぶ。その位、彼の手に成るワインは失敗が無い。
「岩だらけ」と名付けられたこの畑はグラン・クリュの名に恥じない。

2003 クロ・ド・ラ・ロッシュ Grand Cru Domaine アルマン・ルソー 赤 750ml




ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
Domaine Armand Rousseau ワイン 赤 [2003]

2007/01/18 (Thu) 04:35
オスピス・ド・ボーヌ 1999 ポマール & 2000 コルトン

Hospices de Beaune
1999 Pommard & 2000 Corton
オスピス・ド・ボーヌ
1999 ポマール & 2000 コルトン 750ml

ボーヌの町で、いやフランス中で最も尊い建物と言っても過言ではないのがオテル・デュー(オスピス・ド・ボーヌ)です。
1443年に当時のブルゴーニュ公の財務長官だった二コラ・ロランとその妻のギョーヌ・ド・サランはブルゴーニュの貧しさと病気にあえぐ沢山の人民を救済する慈善病院を造る事を思い立ち、その財源のために慈善活動として、ワインの競売を創設しました。数世紀を通じて貴族であろうと農民であろうと、自分の葡萄畑の一部を選んでオスピスに寄贈するのがならわしになり、その畑から獲れたワインはオスピスの運営維持の費用に当てるために売られました。1851年よりこの売り方がオークションの形態となり毎年11月の第3日曜日がオークションの日と決められています。長い歴史を経てオスピスのオークションはワインの品質の向上と共に世界のワイン行事の一つとして重要な位置を占めています。

オスピス・ド・ボーヌ 1999 ポマール & 2000 コルトン 750ml



2007/01/18 (Thu) 04:34
1993 ニュイ・サン・ジョルジュ Vaucrains 赤

1993 Nuits St. Georges Vaucrains
(Dominique Laurent) 
1993 ニュイ・サン・ジョルジュ Vaucrains 赤
Dominique Laurent 750ml

素晴らしい出来である。
シャープだが「羊の皮を被った狼」の感がある味わいだ。
鴨のオレンジ煮などで合わせたい。

1993 ニュイ・サン・ジョルジュ Vaucrains 赤Dominique Laurent 750ml




ワイン 赤 [1993] ドミニク・ローラン フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 04:33
2000 クロ・ヴ―ジョ 赤

2000 Clos Vougeot (J. J. Confuron)
2000 クロ・ヴ―ジョ 赤
Domaine Jean-Jaques Confuron 750ml

本当は’99年より2000年をおすすめしたいのですが、何しろ値がはります。
清水の舞台から・・・という気持ちで1本ストックをおすすめします。

2000 クロ・ヴ―ジョ 赤Domaine Jean-Jaques Confuron 750ml




ワイン 赤 [2000] コンフュロン フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/18 (Thu) 04:32
2004 シュヴァリエ・モンラッシェ Grand Cru 白

2004 Chevalier Montrachet Grand Cru
(Jean Chartron)
2004 シュヴァリエ・モンラッシェ Grand Cru 白
Clos des Chevaliers Monopole
Domaine ジャン・シャルトロン 750ml

モンラッシェの上方に位置するグラン・クリュ・畑で、石造りのアーチがあるので直ぐにわかります。
この畑に行くたびに、若き醸造家のジャン・ミッシェル・シャルトロン氏と写真を撮っています。
このシャルトロン社はシュヴァリエ・モンラッシェに自社畑を所有し、かのモンラッシェと肩を並べるほどの素晴らしいワインを造り上げています。
土壌は石灰質と泥灰土で、小石を多く含みます。
強烈な芳香と、口いっぱいに広がる芳醇な飲み口がとてもリッチで、余韻も長く素晴らしい。

2004 シュヴァリエ・モンラッシェ Grand Cru 白Clos des Chevaliers MonopoleDomaine ジャン...




ワイン 白 [2004] 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
シャルトロン トレブッシェ

2007/01/18 (Thu) 04:30
1979 ラトリシエール・シャンベルタン Grand Cru

1979 LATRICIERES CHAMBERTIN Grand Cru
Domaine Louis Trapet
1979 ラトリシエール・シャンベルタン Grand Cru
Domaine Louis Trapet 赤 750ml

このドメーヌは1990年に2つに分割されましたが、この
ワインはその分割前に醸造されたもの。

1976年に女性ではじめてマスター・オブ・ワインの称号を授与されたSerena Sutcliffe(セレナ・サトクリフ)氏が「私の生涯に味わった中で最も偉大だった」と絶賛しているラトリシエール・シャンベルタンです。氏曰く、魅惑的なデリカシーとフィネスを備えています。

3月19日までの期間限定販売1979 ラトリシエール・シャンベルタン Grand CruDomaine Louis Trap...



2007/01/18 (Thu) 04:28
2000 ムルソー Clos de la Barre 白

2000 Meursault Clos de La Barre
(Comtes Lafon) 
2000 ムルソー Clos de la Barre 白
Domaine des コント・ラフォン 750ml

正に神のワイン。1994年を飲んだのですが、蜂蜜、バニラ、ナッツの味わいが均等に味わえるさまは奇跡でした。 この2000年も凄い。

2000 ムルソー Clos de la Barre 白Domaine des コント・ラフォン750ml




ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
ワイン 白 [2000] コント・ラフォン

2007/01/18 (Thu) 04:27
1978 シャンベルタン Grand Cru 赤

1978 Chambertin Grand Cru
(Camus)
1978 シャンベルタン Grand Cru 赤
Domaine Camus  750ml

この生産者は良い場所に畑を所有し、長期熟成によりその良さが現れてくる造り手と思われる。
1978年はブルゴーニュにとっては良作年。

4月30日までの期間限定販売1978 シャンベルタン Grand Cru 赤Domaine Camus  750ml



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