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2007/01/28 (Sun) 15:27
2003 シャンボル・ミュジニー 赤

2003 Chambolle Musigny
(Domaine Mongeard Mugneret)
2003 シャンボル・ミュジニー 赤
Domaine モンジャール・ミュニュレ 750ml

レースのような繊細な味わいと、果実味たっぷりの力強さを併せ持つ。
フランボワーズの甘い味わいに心が溶け込み、スパーシーで上品な飲み心地が素晴らしい。
肥料を一切使わない造り方は徹底されています。

2003 シャンボル・ミュジニー 赤 Domaine モンジャール・ミュニュレ 750ml




モンジャール・ミュニュレ ワイン 赤 [2003] フルボディ
ジブリ ジュヴリ ジュヴレー ジュヴレ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
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2007/01/28 (Sun) 15:26
1983 シャンボル・ミュジニー 赤

1983 Chambolle Musigny
(P.Bouree)
1983 シャンボル・ミュジニー 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

レースのように繊細で、芳しい香水をまとった女性のように優雅で、微妙な複雑さに惹かれます。
スミレの香りにうっとりとさせられ、フランボワーズとスパイシーな味わいが魅力的。

1983 シャンボル・ミュジニー 赤Pierre Bouree Fils 750ml




ピエール・ブーレ ピエール・ブレ ワイン 赤 [1983] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/01/28 (Sun) 15:25
2000 シャンボル・ミュジニー 赤

2000 Chambolle Musigny
(Domaine Dujac)
2000 シャンボル・ミュジニー 赤
Domaine デュジャック 750ml

モレ・サン・ドニで最もすごく、最も大切にされている造り手。彼はパリに生まれ、英米両国で教育を受け、銀行マンとして働き、最後にワイン畑を手に入れたすごい男です。
彼のワインは彼の人生そのもので、嘘が無く、常に前向きで長命で素晴らしいワインを造っています。皆さんがこのワインを飲む時は彼の人生そのものとブルゴーニュの歴史を味わえるでしょう。

2000 シャンボル・ミュジニー 赤 Domaine デュジャック 750ml




ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ドメーヌ・デュジャック フルボディ シャンボール・ムジニー ワイン 赤 [2000]

2007/01/28 (Sun) 15:24
1986 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru Les Cazetiers 赤

1986 Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
(Pierre Bouree)
1986 ジュヴレ・シャンベルタン 1er Cru
Les Cazetiers 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

ピエール・ブーレを訪問すると、いつも温かく出迎えてくれます。 挨拶もそこそこに、直ぐに始まるのがテイスティング。
自信のあるワインが沢山並べられ、どれを取っても逸品ぞろいです。
本当にワイン造りに真剣に取り組んでいるのだなと、感心させられます。 
1986年はブルゴーニュの赤ではオフ・ヴィンテージですが、ピエール・ブーレの技にかかれば素晴らしいの一言です。 旨い。

1986 ジュヴレ・シャンベルタン 1er CruLes Cazetiers 赤Pierre Bouree Fils750ml




ワイン 赤 [1986]

2007/01/28 (Sun) 15:22
1977 シャンボル・ミュジニー 赤

1977 Chambolle Musigny (P.Bouree)
1977 シャンボル・ミュジニー 赤
Pierre Bouree Fils 750ml

まず、ふっくらとした女性的な味わいにウットリ。
次に、こんな人生で終わりたいと思うと納得。
素晴らしい。

少し液面が低いボトルが見受けられます。 これは生産者が機械に頼らず、手作業で瓶詰めしている為で、液面が不揃いになってしまいます。

1977 シャンボル・ミュジニー 赤 Pierre Bouree Fils 750ml




ワイン赤 [1977] ピエール ブーレ ブレ

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