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2007/02/28 (Wed) 21:43
2004 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 赤

2004 Bourgogne Pinot Noir
(Domaine J. L. Joillot)
2004 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 赤
Domaine ジャン=ルーク・ジョワイヨ 750ml

若々しい果実香と共に酸味とタンニンのバランスがほど良く口中に広がり、味わいがシッカリしています。
初めてのピノ・ノワールとしておすすめします。


2004 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 赤Domaine ジャン=ルーク・ジョワイヨ 750ml




ワイン 赤 [2004] ライトボディ
ジャン・ルーク・ジョワイヨ ジャン・ルーク・ジョワイオ
ブルゴーニュ その他のブルゴーニュ
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2007/02/27 (Tue) 21:42
2004 オート・コート・ド・ニュイ 赤

2004 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits
(Domaine Dominique Mugneret)
2004 オート・コート・ド・ニュイ 赤
Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml

チェリーの香りがとても涼やかで心地よい。
ファインな酸味が良く、全体のバランスが飲む人をユッタリとした安心感に引き込んでくれます。
タンニンが丸く優しい。
最近ドメールを息子に譲り、Denis Muguneret(ドニ・ミュニュレ)から Dominique Muguneret(ドニミーク・ミュニュレ)に替わっている。


2004 オート・コート・ド・ニュイ 赤Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml




ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ワイン赤 [2004] フルボディ ドミニク・ミュニュレ

2007/02/26 (Mon) 21:41
2004 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ 赤

2004 Cote de Beaune Villages
(J. Faiveley)
2004 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ 赤
Maison J. フェヴレ 750ml


ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。


2004 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ 赤Maison J. フェヴレ 750ml




ワイン 赤 [2004] ライトボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレイ フェヴレー
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/02/25 (Sun) 14:25
2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 赤

2004 Cote de Nuits Villages
(J. Faiveley)
2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 赤
Maison J. フェヴレ 750ml

ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。


2004 コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 赤Maison J. フェヴレ 750ml




ワイン 赤 [2004] ライトボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレイ フェヴレー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/02/24 (Sat) 14:24
2003 シャブリ 1er Cru Vauligneau 白

2003 Chablis 1er Cru Vauligneau
(Domaine de la Motte)
2003 シャブリ 1er Cru Vauligneau 白
Domaine ド・ラ・モット 750ml

シャルドネ100%。
スッキリとした酸とコクのある味わいは飲む人を魅了する。人気ワインです。


2003 シャブリ 1er Cru Vauligneau 白 Domaine ド・ラ・モット 750ml




ワイン 白 [2003] デ・ラ・モット ド・ラ・モット
ブルゴーニュ シャブリ 辛口

2007/02/23 (Fri) 14:23
2002 オート・コート・ド・ボーヌ 白

2002 Hautes Cotes de Beaune
(Chartron & Trebuchet)
2002 オート・コート・ド・ボーヌ 白
Les Grands Vignes
Domaine Chartron & Trebuchet 750ml

ブルゴーニュの造り手では一番若くて生きのいいシャルトロン氏と、コルトンにとても素晴らしい土地を持つ老練な相棒のトレブッシェ氏とのコラボレーションが、化学的な知識と伝統的で昔ながらの造りを融合させている。
新樽100%使用のワインが非常に多いのもすごい事です。


2002 オート・コート・ド・ボーヌ 白Les Grands VignesDomaine Chartron & Trebuchet750ml




ワイン 白 [2002] 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
シャルトロン トレブッシェ

2007/02/22 (Thu) 14:22
2002 ブルゴーニュ・ブラン Cuvee Jean-Chartron 白

2002 Bourgoge Blanc VV Cuvee J.C.
Chartron & Trebuchet
2002 ブルゴーニュ・ブラン VV
Cuvee Jean-Chartron 白
Domaine Chartron & Trebuchet 750ml

樹齢40年の古木で造られた葡萄は、どんな年でもしなやかで、上品な味わい。
爽やかな酸味とキレの良さは、さすがシャルトロンの白と云った感じ。
お買い得です。
余りの素晴らしい出来栄えに、特別スタイルの瓶に詰めてその名も、父親の「ジャン・シャルトロン」と名づけてしまいました。 よほどの自信なのでしょう。


2002 ブルゴーニュ・ブラン VV Cuvee Jean-Chartron 白Domaine Chartron & Trebuchet 750ml




ワイン 白 [2002] 辛口
ブルゴーニュ その他のブルゴーニュ シャルトロン トレブッシェ

2007/02/22 (Thu) 14:21
2002 マランジュ 1er Cru La Fussiere 赤

2002 Maranges 1er Cru La Fussiere
(B. Bachelet)
2002 マランジュ 1er Cru La Fussiere 赤
Domaine Bernard Bachelet
750ml

ピノ・ノワール100%。 鮮やかな味わい。
熟した果実、土の香りなど、複雑な香りが楽しめる。 味わいは肉付きが良くシッカリとしている。
個性的ではあるが料理を引き立たせ、どんな日本食にでも合うはずです。


2002 マランジュ1er Cru La Fussiere 赤Domaine Bernard Bachelet750ml




ワイン 赤 [2002] ベルナール・バシュレ フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
マランジェ

2007/02/22 (Thu) 14:19
2002 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ

2002 Cotes du Beaune Villages
(B. Bachelet)
2002 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュ
Domaine ベルナール・バシュレ 赤
750ml

輝くようなルビー色。軽やかな味わいと、果実味の若々しい香りを口一杯に楽しみながら飲める。
非常に均整のとれた綺麗なワインです。

2002 コート・ド・ボーヌ・ヴィラージュDomaine ベルナール・バシュレ 赤750ml




ワイン 赤 [2002] ベルナール・バシュレ フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
コート・ドゥ・ボーヌ・ヴィラージュ

2007/02/22 (Thu) 14:18
1999 ラドワ Clos Royer 赤

1999 Ladoix Clos Royer
( Domaine Michel Mallard )
1999 ラドワ Clos Royer 赤 750ml
Domaine ミッシェル・マラール

なめらかな飲み口で、イチゴやサクランボに似た果実のみずみずしい香りが楽しめる。
シッカリしたボディーで長い余韻が良い。
気軽に飲むには旨すぎるワインでしょう。

1999 ラドワ Clos Royer 赤 750ml Domaine ミッシェル・マラール




ワイン 赤 [1999] ミッシェル・マラール フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/02/22 (Thu) 14:17
2002 サン・ロマン 白

2002 St. Romain (Chartron & Trebuchet)
2002 サン・ロマン 白
Domaine Chartron & Trebuchet 750ml

ブルゴーニュの造り手では一番若くて生きのいいシャルトロン氏と、コルトンにとても素晴らしい土地を持つ老練な相棒のトレブッシェ氏とのコラボレーションが、化学的な知識と伝統的で昔ながらの造りを融合させている。
新樽100%使用のワインが非常に多いのもすごい事です。
もう美味しくいただけます。

2002 サン・ロマン 白Domaine Chartron & Trebuchet750ml





ワイン 白 [2002] 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
シャルトロン トレブッシェ 

2007/02/21 (Wed) 12:28
2004 ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 赤

2004 Gevrey Chambertin
Les Marchais 375ml
(J. Faiveley)
2004 ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 赤
La Marchiais 375ml
Maison J. フェヴレ

果実味に富んだ、アロマチックなワインです。
ボディーがしっかりして、旨いです。
スパイシーさが爽やかにただよいます。

この生産者は、ネゴシアンとしても超一流であり、念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。


2004 ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 赤 La Marchiais 375ml Maison J. フェヴレ




ワイン 赤 [2004] フルボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ジュヴレイ ジュヴレー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ

2007/02/20 (Tue) 12:27
2003 ブルゴーニュ・ルージュ 赤

2003 Bourgogne Rouge ( La Gibryotto )
2003 ブルゴーニュ・ルージュ 赤
ラ・ジブリオット 750ml

このワインはフィルターにかけていないので、自然な美しい輝きをもっています。
2003年ヴィンテージのブルゴーニュ・ルージュはよく熟した小さな果実、ベリー系、イチゴやラズベリーの香りに加え、微かに黒胡椒、皮の香りを伴い歓喜に満ちた香りを放っています。
これは2003年が猛暑であり、豊富な日光を浴びたことに起因しています。
このワインは非常にバランスが良く、ほぼ完璧に近い状態。
口に含むと豊富でよく熟した果実味が口いっぱいにひろがり、やや低めのマイルドな酸と心地よく絹のように滑らかで美しいいタンニンがよく表現され印象的です。
このヴィンテージのフィニシュは秀逸で、中くらいから長め、自然な果実味に満ちています。
ミディアム・ボディで高品質なエレガントなピノ・ノワール。

クロード・デュガは、週刊モーニングに連載中の 『神の雫』でも紹介された素晴らしい造り手。
'80年代後半よりアンリ・ジャイエから指導を受けた入手困難な人気ドメーヌ。 ジャイエの後継者との呼び声も高い。
(神の雫より)


2003 ブルゴーニュ・ルージュ 赤ラ・ジブリオット 750ml




ワイン 赤 [2003] クロード・デュガ フルボディ
ブルゴーニュ その他のブルゴーニュ

2007/02/20 (Tue) 12:26
2004 ピュリニー・モンラッシェ ハーフ 白

2004 Puligny Montrachet 375ml
(J. Faiverely)
2004 ピュリニー・モンラッシェ ハーフ 白
Maison J. フェヴレ 375ml

爽やかで深みのある蜂蜜の味わいに、アーモンドの風味が絡み合ってリッチな気分にしてくれます。
怪しく艶かしい味わいを醸し出し、上手に造られています。

ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。


2004 ピュリニー・モンラッシェ ハーフ 白 Maison J. フェヴレ 375ml




ワイン 白 [2004] フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/02/20 (Tue) 12:24
2002 ペルナン・ヴェルジュレス 白

2002 Pernand Vergelesses
(Chartron & Trebuchet)
2002 ペルナン・ヴェルジュレス 白
Domaine Chartron & Trebuchet 750ml

グラン・クリュ・ワインのコルトン・シャルルマーニュを産出する、コルトンの丘の西側の斜面に広がる畑です。
リッチで香りの高いワインです。

2002 ペルナン・ヴェルジュレス 白Domaine Chartron & Trebuchet750ml




ワイン 白 [2002] 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
シャルトロン トレブッシェ

2007/02/19 (Mon) 15:36
2002 シャサーニュ・モンラッシェ les Benoites 赤

2002 Chassagne Montrachet
(Domaine Bernard Bachelet)
2002 シャサーニュ・モンラッシェ
les Benoites 赤
Domaine ベルナール・バシュレ 750ml

たっぷりとした果実味とタンニンの調和が素晴らしく余韻も長い。
ややアグレッシブな感じがしますが、30分ほどで滑らかさが出てきます。

2002 シャサーニュ・モンラッシェ les Benoites 赤 Domaine ベルナール・バシュレ 750ml




ワイン 赤 [2002] ベルナール・バシュレ フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/02/18 (Sun) 15:35
2004 メルキュレー 1er Cru Les Veleys 白

2004 Mercurey 1er Cru Les Veleys
(J.et F. Raquillet)
2004 メルキュレー 1er Cru Les Veleys 白
Domaine J. et F. Raquillet 750ml

新樽35%を使用しボリューム感が有りふくよかな仕上り。
冷やすとキリッとしたのど越し。
南のワインなので温度が落ち着くとボディーが厚く感じられます。 上品なカリフォルニアといった感じですが、こちらの方がはるかに旨いと思います。

2004 メルキュレー1er Cru Les Veleys 白Domaine J. et F. Raquillet 750ml




ブルゴーニュ その他のブルゴーニュ 辛口 ワイン 白 [2004]
J.F.ラクイエ

2007/02/18 (Sun) 15:34
2001 シャサーニュ・モンラッシェ 白

2001 Chassagne Montrachet
(Bernard Bachelet)
2001 シャサーニュ・モンラッシェ 白
Domaine Bernard Bachelet 750ml

フレッシュでエレガントな飲み口。 堅実な造り方がシッカリとした骨格を表現しています。
少し温度が上昇すると、びっくりするほど凝縮感がでます。

2001 シャサーニュ・モンラッシェ 白Domaine Bernard Bachelet 750ml




ワイン白 [2001] ベルナール・バシュレ 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/02/18 (Sun) 15:33
2002 プイイ・フュイッセ 白

1999 Pouilly Fuisse (Chartron & Trebuchet)
2002 プイイ・フュイッセ 白
Domaine de la Chapelle
Domaine Chartron & Trebuchet
750ml

ブルゴーニュの南、マコネー地区。
フレッシュ&フルーティでありながら、しっかりと厚みや余韻もあります。
バランスがいいので、家庭での食事にもぴったり合うと思います。

2002 プイイ・フュイッセ 白Domaine de la ChapelleDomaine Chartron & Trebuchet750ml




ワイン 白 [2002] 辛口 マコネー ル・マコネ
ブルゴーニュ その他のブルゴーニュ シャルトロン トレブッシェ

2007/02/18 (Sun) 15:32
2004 ボーヌ 1er Cru Les Chouacheux 赤

2004 Beaune 1er Cru Les Chouacheux
(Domaine du Fief de Montjeu)
2004 ボーヌ 1er Cru
Les Chouacheux 赤
Domaine du フィエ・ド・モンジュ 750ml

以前、オスピスの 1er Cru を買った時の事を思い出しました。 このワインの品の良い香りは部屋の空気をバラの香りにしてしまいました。
チャーミングなワインです。

2004 ボーヌ 1er Cru Les Chouacheux 赤 Domaine du フィエ・ド・モンジュ 750ml




ワイン 赤 [2004] ライトボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
フィエ・ド・モンジュ

2007/02/18 (Sun) 15:31
2004 ポマール 赤 マッソン・デュボア

2004 Pommard 赤
(Masson Dubois)
2004 ポマール 赤
マッソン・デュボア 750ml

深いルビー色。黒スグリとカシスの香りがすばらしい。
力強くガッシリしたタンニンを持ちベルベットのようにスムーズな飲み心地。


2004 ポマール 赤 マッソン・デュボア 750ml



2007/02/17 (Sat) 19:15
1999 サン・トーバン 1er Cru La Chateniere 白

1999 Saint Aubin 1er Cru La Chateniere
(Chartron & Trebuchet)
1999 サン・トーバン
1er Cru La Chateniere 白
Domaine Chartron & Trebuchet
750ml

蜂蜜やバニラの味わいがこのワインの特徴。
10年は軽くもつほど良い出来。

1999 サン・トーバン1er Cru La Chateniere 白Domaine Chartron & Trebuchet750ml




ワイン 白 [1999] 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
シャルトロン トレブッシェ

2007/02/16 (Fri) 19:16
2002 シャサーニュ・モンラッシェ 白

2002 シャサーニュ・モンラッシェ 白
Domaine Bernard Bachelet 750ml


2002 シャサーニュ・モンラッシェ 白Domaine Bernard Bachelet 750ml




ワイン 白 [2002] ベルナール・バシュレ 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ

2007/02/16 (Fri) 19:14
2001 アロース・コルトン 1er Cru Valozieres 赤

2001 Aloxe Corton 1er Cru Valozieres
(Domaine Michel Mallard)
2001 アロース・コルトン 1er Cru
Valozieres 赤
Domaine ミッシェル・マラール 750ml

非常に力強い骨格を持ちながら、上品な香りと風味を併せ持ちます。
M.マラールが造るアロース・コルトンは高い評価を得ています。
この様に昔風のワイン造りを守るドメーヌは今は珍しくなりました。

2001 アロース・コルトン 1er Cru Valozieres 赤 Domaine ミッシェル・マラール 750ml




ワイン 赤 [2001] ミッシェル・マラール フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
アロス・コルトン

2007/02/16 (Fri) 19:13
1996 シャブリ 1er Cru Vaillons 白

2003 Chablis 1er Cru Vaillons
(Maison Louis Jadot)
1996 シャブリ 1er Cru
Vaillons 白
Maison ルイ・ジャド 750ml

オーク樽で発酵を行い、その後も12~18ヶ月オーク樽で熟成させている。
ブルゴーニュでも卓越したワインを産出するネゴシアンで、白ワインは常に安定した秀逸揃いです。
ヴァイヨン(Vaillons)の畑は、スレン川左岸に位置し、5つの小地区から成り立つ。
南東向きで、日照条件はかなり良い。

1996 シャブリ 1er Cru Vaillons 白 Maison ルイ・ジャド 750ml




ワイン 白 [1996] ルイ・ジャド ルイ・ジャドー ルイ ジャドー
ブルゴーニュ シャブリ 辛口

2007/02/14 (Wed) 15:27
2004 ジュヴレ・シャンベルタン 赤

2004 Gevrey Chambertin
(Domaine Dominique Mugneret)
2004 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml

ブラック・ベリーやカシスの香りが、爽やかな気分を演出してくれます。
すっきりとした酸味が、1本筋の通った凛とした個性を感じさせ、タンニンとのバランスがとても素晴らしく、スパーシーです。
最近ドメールを息子に譲り、Denis Muguneret(ドニ・ミュニュレ)から Dominique Muguneret(ドニミク・ミュニュレ)に替わっている。


2004 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml




ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ジブリ ジブリー ジヴレ ジュヴレー ジブレー ジュブレー ジュヴレイ ジュヴレー ジュブレイ
ワイン 赤 [2004] フルボディ ドミニーク・ミュニュレ

2007/02/14 (Wed) 15:26
2003 シャンボル・ミュジニー 赤

2003 Chambolle Musigny
(Domaine Dominique Mugneret)
2003 シャンボル・ミュジニー 赤
Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml

ベリー系の沸き立つようなブーケにウットリとさせられ、ほのかなスパイシーな香りがキリッとした気分にしてくれます。
軽やかな酸味がとても爽やかで旨いです。最近ドメールを息子に譲り、Denis Muguneret(ドニ・ミュニュレ)から Dominique Muguneret(ドニミーク・ミュニュレ)に替わっている。

2003 シャンボル・ミュジニー 赤 Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml




ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ワイン赤 [2003] フルボディ ドミニク・ミュニュレ

2007/02/14 (Wed) 15:25
2004 ニュイ・サン・ジョルジュ Les Fleurieres 赤

2004 Nuits St. Georges Les Fleurieres
(Domaine Dominique Mugneret)
2004 ニュイ・サン・ジョルジュ
Les Fleurieres 赤
Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml

果実味が軽やかで、とても旨い。
タンニンは柔らかく控えめで、酸味をきかせた爽やかなタイプに仕上げっています。
タンニンと果実味の、熟成度のバランスがとても良く成った。
今から20年は大丈夫。


2004 ニュイ・サン・ジョルジュ Les Fleurieres 赤 Domaine ドミニク・ミュニュレ 750ml




ワイン 赤 [2004] フルボディ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
ドニ・ミュニュレ

2007/02/14 (Wed) 15:24
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤

2000 Gevrey Chambertin
(Domaine Lignier Michelot)
2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml

若々しい、新芽を思わせるスミレやバラの花びらの香りが印象的なワイン。最初は新鮮なブルーベリーのような香りが、時間と共にコンポートやジャムに甘く変化していく。果実の濃縮度が非常に優れている。渋みにヴォリュームがあって、絡んだ酸味もいい状態で、余韻も長い。若いタンニンが荒削りな感もするが、開栓してからゆっくり食事する中で素晴らしく変化が楽しめるワイン。開栓後、2~3日は十分楽しめる。

新樽30%で熟成。 ガッシリしたボディーでありながらキレがある。
早飲みタイプに仕上がってはいるが10年は軽く持つ。


2000 ジュヴレ・シャンベルタン 赤Domaine リニエ・ミシュロ 750ml




ワイン 赤 [2000] ジュヴレー・シャンベルタン ジブリ・シャンベルタン
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ フルボディ

2007/02/14 (Wed) 15:23
2001 モレ・サン・ドニ En la rue de Vergy 赤

2001 Morey St. Denis En la rue de Vergy
(Domaine Lignier Michelot)
2001 モレ・サン・ドニ
En la rue de Vergy 赤
Domaine リニエ・ミシュロ 750ml


ピノ・ノワールの新鮮な果実味とスパイシーなアロマとタンニンが続き、飲み心地は滑らか。プラムやブラックチェリーを食べているような甘酸っぱさも感じ、アルコール分もまろやかに広がっていく。若鶏のワイン煮やビーフシチューと一緒に味わいたいおすすめのワイン。

2001 モレ・サン・ドニ En la rue de Vergy 赤 Domaine リニエ・ミシュロ 750ml




ワイン 赤 [2001] 
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
リニエ・ミシュロ フルボディ

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