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2007/08/07 (Tue) 06:53
ドンペリニヨン〔ドンペリニョン〕ドンペリ

ドンペリニヨン 〔ドンペリニョン〕 ドンペリ
エノテークとは、プレニテュードと呼ばれる飛躍的な熟成の段階を経たワインのこと。
特別に優れたヴィンテージのシャンパーニュは、約10年単位の不思議な変容の段階を経て熟成してゆくのだとか。そして、この熟成の進化とスピードは、シャンパン自信が決めている。
(=酵母の力が最大限に引き出されるということ)
まさに、自然界の神秘。人の手も勿論大切ですが、やはり自然の力は偉大です!!
そんな神秘を口にできるなんて、人間ってホント、贅沢ですよねぇ・・・。
ご自身の大切な日の為に、絶対にキメたい☆時の“プレゼント”に・・・。
絶対におすすめの逸品です。
最高のシャンパンをぽぉ~んと開け、素敵な時間をお過ごしくださいね。

[1990] ドンペリニョン ロゼ 箱なし  750ml ロゼ泡【コク辛口】

[1990] ドンペリニョン ロゼ 箱なし  750ml ロゼ泡【コク辛口】

[1996] ドン・ペリニヨン ロゼ  750ml ギフト箱入り ロゼ泡【コク辛口】

[1996] ドン・ペリニヨン ロゼ  750ml ギフト箱入り ロゼ泡【コク辛口】

[1999] ドン・ペリニヨン 〔ドンペリニョン〕 750ml ギフト箱入り(シャンパーニュ)白【泡 コク辛口】

[1999] ドン・ペリニヨン 〔ドンペリニョン〕 750ml ギフト箱入り(シャンパーニュ)白【泡...
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2007/08/07 (Tue) 06:48
シャトー・ディケム (イケム)

シャトー・ディケム (イケム)
貴腐の甘口白ワインで有名なシャトー・イケム。
その極甘口の白ワインは、まさしく最高峰。王様の名に相応しいイケムは「Y」=イグレッグという辛口白ワインも造っています。
毎年生産されるわけではなく、そして造られた場合でも極少量しか生産されないので、本国フランスでも手に入れるのは困難を極めます。
というのも、イケムの貴腐ぶどうが採れない年に、イケムにならずにこのYになるのです。
ですからワインファンにとって、このイグレックは幻のワイン。 イケムらしいブーケを持ちながら、豊かな樽の香をかもし出す。味は辛口で、フルボディでアルコール度数が高いのも特徴。
P氏曰く、「 力強いワインで、私の舌にとっては、フォアグラのような豊かな食べ物と一緒に出されるのが最高である。 」なるほど最高級のワインは世界の珍味に合うのですね。

[1983] シャトー・ディケム  750ml (ソーテルヌ特別第1級)白【コク極甘口】#B

[1983] シャトー・ディケム  750ml (ソーテルヌ特別第1級)白【コク極甘口】#B

[1985] シャトー・ディケム  750ml (ソーテルヌ特別第1級)白【コク極甘口】#B

[1985] シャトー・ディケム  750ml (ソーテルヌ特別第1級)白【コク極甘口】#B

ディケム ボルドーワイン シャトーワイン
楽天市場のお勧めディケム ワインを集めました。人気のディケム ワインをお取り寄せしましょう。プレゼントにも喜ばれますよ。

2007/08/07 (Tue) 06:44
ブシャール ペール エ フィス ラ・ロマネ

ブシャール ペール エ フィス ラ・ロマネ
フランス最小のアペラシオン、ラ・ロマネ。その面積はおよそ0.8haほど。
場所はみなさまご想像のとおり、あの、ロマネ・コンティの真上に位置する特級畑です。
天下無敵のロマネ・コンティを毎日見下ろしているのでしょうか・・・?なんとも恐ろしい・・・、イヤ、素晴らしい光景でございますね。

そのテロワールは、ロマネ コンティよりも粘土質土壌の影響が強いので、ワインにとても力強い風味を生み出しています。出来上がったワインは果実味と酸味の密度が高く、タンニンはとっても骨太!長寿な逸品でございます。

ラ・ロマネはリジェ・ペレール氏が所有しています。畑から醸造までは自らが行い、樽での熟成から瓶詰め、そして販売にいたるまでは、 1731年より続く伝統的な家族経営で知られるブシャール・ペール・エ・フィス社が請け負うという、めずらしい形をとっています。
精魂込めて出来上がった最上のぶどうをワイン作りのプロが仕上げているなら、そりゃあ、おったまげるほど美味しいワインとなるでしょう!
ヴェリタス初登場のラ・ロマネ!売切れ御免!の稀少ワイン!さあ、このお宝を手にするのはそこのあなたですっ!!

[1976] ラ・ロマネ 特級畑  750ml (ブシャール・ペール・エ・フィス)赤【コク辛口】

[1976] ラ・ロマネ 特級畑  750ml (ブシャール・ペール・エ・フィス)赤【コク辛口】

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