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2007/02/04 (Sun) 21:20
2002 ヴォーヌ・ロマネ 赤

2002 Vosne Romanee
(Maison J. Faiveley)
2002 ヴォーヌ・ロマネ 赤
Maison J. フェヴレ 750ml

激しく豊かな香りに圧倒されます。 口に含むと、華やかな果実味がパッと広がり、幸せな気分に導かれます。
スパイシーで官能的な複雑な味わいが、心を捉えます。

ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。

2002 ヴォーヌ・ロマネ 赤Maison J. フェヴレ 750ml




ワイン 赤 [20012 フルボディ
フェブレ フェブレイ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ヴォーヌ・ロマネ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
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2002 ヴォーヌ・ロマネ 赤

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ヴォーヌ・ロマネ 赤 2002

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