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2007/02/05 (Mon) 14:10
2002 シャンボル・ミュジニー 赤

2002 Chambolle Musigny
(Maison J. Faiveley)
2002 シャンボル・ミュジニー 赤
Maison J. フェヴレ 750ml

フランボワーズの風味が実に豊かです。
スパーシーで軽やかで繊細なワイン。

ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。

2002 シャンボル・ミュジニー 赤Maison J. フェヴレ 750ml




ワイン 赤 [2002] フルボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ シャンボール ムジニー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
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2002 シャンボル・ミュジニー 赤

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シャンボル・ミュジニー 赤 2002

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