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2007/02/05 (Mon) 14:11
2000 ピュリニー・モンラッシェ 白

2000 Puligny Montrachet
(Maison J. Faiveley)
2000 ピュリニー・モンラッシェ 白
Maison J. フェヴレ 750ml

爽やかで深みのある蜂蜜の味わいに、アーモンドの風味が絡み合ってリッチな気分にしてくれます。
怪しく艶かしい味わいを醸し出し、上手に造られています。

ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。

2000 ピュリニー・モンラッシェ 白Maison J. フェヴレ 750ml





ワイン 白 [2000] フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
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2000 ピュリニー・モンラッシェ 白

2000 Puligny Montrachet(Maison J. Faiveley)2000 ピュリニー・モンラッシェ 白Maison J. フェヴレ 750ml爽やかで深みのある蜂蜜の味わいに、アーモンドの風味が絡み合ってリッチな気分にしてくれます。怪しく艶かしい味わいを醸し出し、上手に造られています。


ピュリニー・モンラッシェ 白 2000

2000PulignyMontrachet(MaisonJ.Faiveley)2000ピュリニー・モンラッシェ 白MaisonJ.フェヴレ 750ml爽やかで深みのある蜂蜜の味わいに、アーモンドの風味が絡み合ってリッチな気分にしてくれます。怪しく艶かしい味わいを醸し出し、上手に造られています。ここはネゴシア..


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