--/--/-- (--) --:--
スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

2007/02/10 (Sat) 14:50
2000 モレ・サン・ドニ 1er Cru Clos des Ormes 赤

2000 Morey St. Denis 1er Cru Clos des Ormes
(Maison J. Faiveley)
2000 モレ・サン・ドニ 1er Cru
Clos des Ormes 赤
Maison J. フェヴレ 750ml

チェリー系の香りが軽やかで、チャーミングです。
花束のようなブーケにあふれ、優しい酸味と口に広がる果実味が旨い。
後味の風味が長く続きます。

ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。

2000 モレ・サン・ドニ 1er Cru Clos des Ormes 赤 Maison J. フェヴレ 750ml




ワイン 赤 [2000] フルボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ モレ・サン・ドニ
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
スポンサーサイト

<< オスピス・ド・ボーヌ 2003 ポマール 赤 | ホーム | 1988 ムルソー 白 >>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


2000 モレ・サン・ドニ 1er Cru Clos des Ormes 赤

2000 Morey St. Denis 1er Cru Clos des Ormes(Maison J. Faiveley)2000 モレ・サン・ドニ 1er CruClos des Ormes 赤Maison J. フェヴレ 750mlチェリー系の香りが軽やかで、チャーミングです。花束のようなブーケにあふれ、優しい酸味と口に広がる果実味が旨い。


モレ・サン・ドニ 1erCruClosdesOrmes 赤 2000

2000MoreySt.Denis1erCruClosdesOrmes(MaisonJ.Faiveley)2000モレ・サン・ドニ 1erCruClosdesOrmes 赤MaisonJ.フェヴレ 750mlチェリー系の香りが軽やかで、チャーミングです。花束のようなブーケにあふれ、優しい酸味と口に広がる果実味が旨い。後味の風味が長く続きま..


 BLOG TOP 


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。