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2007/02/12 (Mon) 15:05
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤

2002 Gevrey Chambertin
(Maison J. Faiveley)
2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤
Maison J. フェヴレ 750ml

果実味に富んだ、アロマチックなワインです。
ボディーがしっかりして、旨いです。
スパイシーさが爽やかにただよいます。

この生産者は、ネゴシアンとしても超一流であり、念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。

2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤 Maison J. フェヴレ 750ml




ワイン 赤 [2002] フルボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ジュヴレイ ジュヴレー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
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2002 ジュヴレ・シャンベルタン 赤

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