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2007/02/21 (Wed) 12:28
2004 ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 赤

2004 Gevrey Chambertin
Les Marchais 375ml
(J. Faiveley)
2004 ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 赤
La Marchiais 375ml
Maison J. フェヴレ

果実味に富んだ、アロマチックなワインです。
ボディーがしっかりして、旨いです。
スパイシーさが爽やかにただよいます。

この生産者は、ネゴシアンとしても超一流であり、念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。


2004 ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 赤 La Marchiais 375ml Maison J. フェヴレ




ワイン 赤 [2004] フルボディ
フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ ジュヴレイ ジュヴレー
ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
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2004 ジュヴレ・シャンベルタン ハーフ 赤

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