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2007/03/02 (Fri) 14:47
2005 シャブリ ハーフ 白

2005 Chablis
(Maison J. Faiveley)
2005 シャブリ ハーフ 白
Maison J. フェヴレ 375ml


ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。
念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。
グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。
ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。
この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。
お手頃価格でお勧めのワインです♪(^o^)/


2005 シャブリ ハーフ 白 Maison J. フェヴレ 375ml




ワイン 白 [2005] フェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレー フェヴレイ 辛口
ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コート・デュ・ボーヌ コート・ドゥ・ボーヌ
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