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2007/01/08 (Mon) 18:19
1972 Ch レオヴィル・ラス・カーズ 赤

1972 Ch Leoville Las Cases
1972 Ch レオヴィル・ラス・カーズ 赤
Bordeaux, St. Julien 750ml

Chラツールに隣接する40ヘクタールを超える主要な葡萄畑は絵のように
美しい(全体では97ha)。
葡萄品種は、カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー19%、カベルネ・フ
ラン13%、プチ・ヴェルド3%。平均樹齢は30年。
醗酵は木製、セメント製、ステンレス製の異なったタイプの醗酵槽で、ヴィンテージにより12~20日間行われる。その後オーク樽に移され15~18ヶ月間熟成される。第二次大戦以後ずっと秀逸なワインを造りつづけて、1975年以降は連続して成功を収めている。
レオヴィル・ラス・カーズのワインは、色合いが僅かに暗く、よりタンニンが多く、スケールが大きく凝縮味が強い。より長期の熟成を念頭に置いて造られており、熟成には10~15年を要する。
責任者のミシェル・ドゥロン氏は完璧主義的なワイン造りに熱心で、メドックにおける最も偉大なワインのひとつを造り出している。
(R.P.Jrより)

5月14日までの期間限定販売1972 Ch レオヴィル・ラス・カーズ 赤Bordeaux, St. Julien 750ml



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