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2007/01/09 (Tue) 00:14
1998 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

1998 Domaine de Chevalier 白
1998 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
Bordeaux. Graves 白 750ml

ボルドーで唯一、オークの新樽で1年半寝かせられるワイン。 生産量が年間1000ケースと極端に少なく正に通人向きのワインを生産している。
ペサック=レオニャンでも垂涎の的で、完全無欠な品質です。

1998 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ Bordeaux. Graves 白 750ml




ワイン 白 [1998]
ボルドー グラーヴ グラーブ グラブ グラヴ ペサック・レオニャン ペサックレオニャン
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1998 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

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ドメーヌ・ド・シュヴァリエ 1998

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白を攻める

これまたシブーいワインです・・。'01でもあるので、もう飲み頃です!秋刀魚の塩焼、タコとキムチのサラダ、チーズなどと味わいましたが、意外やピッタリでした・・。酸味があり、和食にも合うボルドー・ブランでした!・ グラーヴの白/ワインと頭痛の関係・ドメスティック黎


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